Vallée du Lot - Causse sud

> En production bovins viandes, 60 éleveurs, 2000 vaches
2 journées de formation prévues

Thème : le parage des bovins
Date : le mardi 6 fevrier 2018
Lieu : mairie de Varaire et sur une exploitation
Intervenant : un vétérinaire et un pareur
Conseillère bovin viande et gds : Charlotte BAYLE

Thème : audit sur VOS résultats techniques du troupeau
Date le mercredi 21 février 2018
Lieu : mairie de Beauregard
Intervenante : Charlotte BAYLE

> En production ovin viande
Thème : rencontre avec des nouveaux éleveurs en ovins viandes
Date le jeudi 15 février 2018
Lieu :salle de "gaillac" a cajarc et station ovilot a fontane du causse
Intervenants : Rodolphe PUIG, Romain LAFFERRERIE

> En production de semence potagères 29 producteurs (46 et 82)
Thème : bilan de récolte 2017 et semis 2018
Date :  le vendredi 16 février 2018 matin
Lieu : maison des jeunes de Castelnau Montratier
Intervenants : société ASTERASEED

Le Comité de secteur se positionne sur la partie Sud du territoire du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, intégrant laVallée du Lot en amont et les Causses de Lalbenque et Limogne, une zone riche de sa diversité marquée par l'empreinte des vallées du Lot et du Célé.

Terre de contraste entre les fertiles sols d'alluvions de vallée et les plateaux qui surplombent les vallées consacrées à l'élevage ovin, bovin allaitant (particulièrement sur le canton de Limogne) et caprin (avec une production orientée vers la transformation fromagère).

Ce secteur constitue la zone historique de production de semences (maïs), qui est associée à la culture de tabac largement développée.

Les politiques de diversification, rendues possibles par la présence de l'eau en vallée, ont permis de renouer avec une tradition de maraîchage et d'horticulture qui approvisionnent les marchés locaux.

La culture de safran, relancée dans les années 70, constitue un support réel de valorisation de toute cette zone autour de la dynamique association "Les Safraniers du Quercy". Elle ajoute une contribution complémentaire à l'attrait touristique des sites de Saint Cirq Lapopie et Cabrerets qui génèrent un flux touristique conséquent.

Suite à la baisse des surfaces en mais semences proposée par les établissements semenciers, un groupe d'agriculteurs a mis en place des productions de semences potagères sous contrat (oignons, aneth, betteraves, etc).
C'est un dossier à suivre auprès des producteurs et des établissements.

1 conseillerau service des agriculteurs : Pascal HERIN

Partenariat opérationnel avec les Groupements d'Employeurs « enregistrement des pratiques » 

GE «CELILOT» :

• présidé par Thierry VALETTE

•  avec l'appui d'une opératrice Leila MOLES