collaboré à la réalisation de cet ouvrage : Cerpam, ONCFS, IMPCF, Fédération Régionale des chasseurs PACA, Fédérations départementales des chasseurs des Bouches du Rhône et du Var
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actives en production biologique, sont les Pays de la Loire, Languedoc-Roussillon, Rhône-Alpes et PACA ; ces 5 régions totalisent la moitié des surfaces bio françaises.